Sladki krompir sajenje, gojenje & razmoževanje

Sladki krompir je trajnica in kultura, ki sodi v družino žolbin (Convolvulaceae). Izvira iz Srednje in Južne Amerike. Do nedavnega je bila v Evropi relativno neznana kultura, njegova proizvodnja v Sloveniji pa se bo kmalu začela. Zaradi neprimernega imena, ki prihaja iz angleškega jezika (sladkega krompirja), ga je napačno povezati s krompirjem, s katerim ne deli svoje družine. Jedi iz  sladkega krompirja so kuhana ali pečena in vsebujejo ogljikove hidrate, vitamine (A, C, E, B6) in minerale (Cu, Mn, K, Fe). Ker vsebuje sladki krompir zelo malo maščobe, je idealna prehrana za športnike. Uporabljajo se mladi listi in gomolj, ki so pravzaprav odebeljene korenine. Šteje se za eno najpomembnejših kmetijskih kultur na svetu.

Morfološke lastnosti sladkega krompirja

Sladki krompir je zelnata trajnica. Listi so podolgovati in pogosto srčaste oblike. Korenina je dolga in rahlo poudarjena. Lahko je rumena, oranžna, rdeča, rjava ali vijolična. Ker spada v družino hlačnic, je cvet podoben  cevi. Je bele barve z vijolično sredico.

Agroekološki pogoji za gojenje sladkega krompirja

Temperatura

Gojenje sladkega krompirja je možno v kontinentalnem in sredozemskem delu Slovenija.

Voda

Mlade rastline je treba namakati takoj po sajenju, razen če so naravno preskrbljene z neskončno količino vode. Med gojenjem je treba upoštevati …

Gorenje Portal – Z vgrajenimi kuharskimi užitki

Steklokeramično kuhališče z ogrevalnim območjem

Kolikokrat vas je že skrbelo, da se bodo jedi ohladile, ker gostje zamujajo ali ker se otroci ne držijo dogovorjene ure? Zdaj lahko na te skrbi pozabite. Posebno ogrevalno

območje na vašem steklokeramičnem kuhališču bo ohranjalo ravno pravo temperaturo jedi. Najvišja možna temperatura ogrevalnega območja je 120°C, kar je še ravno prav, dase

ohranja toplota hrane, ne da bi se ta še naprej kuhala in zato morda razkuhala.

Wok plinski gorilnik

>>> Poseben plinski gorilnik z dvokrožnim plamenom daje večjo moč in omogoča segrevanje posode z vseh strani. Tako lahko pripravite jed v nekaj minutah, ob tem pa ohranite več hranilnih snovi kot pri večini drugih načinov kuhanja. Zelenjava ne bo več prekuhana, v hrani pa se bodo obdržali vitamini, minerali in okus.

Združene odličnosti

>>> V razkošni ponudbi kuhališč Gorenje je tudi kuhališče s plinskimi gorilniki na steklokeramiki. Kuhališče obogati vaš dom z nadihom profesionalne kuhinje in z domišljeno obliko, ki poenostavi čiščenje. Izberete lahko tudi steklokeramično kuhališče s kombinacijo plinskih gorilnikov in električnih grel.

Sestavljivi plinski gorilnik

>>> Nove gorilnike plinskih štedilnikov Gorenje boste z lahkoto očistili, saj jih je mogoče preprosto sneti in razstaviti na tri dele. Oblikovani so tako, da tekočine …

Paket Pomoci 2018