Napake in bolezni vina, ter njihovo odpravljanje

Napake in bolezni so redni spremljevalec vina in se pojavijo zaradi različnih vzrokov. Ponavadi so vzroki že v trgatvi, ko ne odvojimo gnilega grozdja, slabi ali slabo vzdrževani vinski posodi ali nehigijenskih razmerah v kleti. Če se zavedamo vsega tega, je napake in bolezni najlažje preprečevati kot zdraviti. Vsakršni kasnejši poseg v vino z raznimi kombinacijami čistil, se na vinu pozna, ga utrudi, osiromaši ali popolnoma spremeni njegov karakter. K veselju z vinom spada redno pokušanje in spremljanje razvoja, dozorevanja vina in pravočasno odpravljanje še tako malih sprememb, ki se v vinu pojavijo.

Napake vina

  • nastanejo kot nezaželene spremembe v barvi in okusu vina in so posledica fizikalno kemičnih procesov vinu ter prisotnosti tujih snovi.
  • porjavitev vina: vino, ki je v stiku z zrakom (nepolni sod) ali nepravilno žveplano, je nagnjeno k porjavitvi. Napako odpravimo tako, da vino žveplamo z 15 do 20 mg/prostega žvepla.
  • črni lom ali počrtnitev vina: vino se v stiku z zrakom obarva modrozeleno ali modročrno. Vzrok te napake je prevelika količina železa v vinu, kar je lahko posledica nedoslednosti v predelavi (stik z železnimi deli stiskalnice, ipd). napako lahko odpravimo le z modrim čiščenjem, ki pa ga lahko opravi le strokovnjak.
  • beli ali sivi lom:

Klimatske naprave - Katero Izbrati?

Stropne

Udobno okolje / Izredno tiho
Nova oblika skrbi za izredno znižanje ravni hrupa, za polovico v primerjavi s podobnimi napravami. Konstantno tiho delovanje.

Uravnavanje zračnih lamel
Kot izpiha zraka se avtomatsko nastavi na primerno pozicijo za hlajenje ali gretje. Nihanje lamel poskrbi, da se zrak enakomerno porazdeli po celotnem prostoru in tako poskrbi za prijeten ambient.

Enostavna montaža

Zaradi enostavne montaže, tako da klimatsko napravo enostavno obesimo pod strop, je kompleksna instalacija popolnoma nepotrebna. Na odprtino za dovajanje zraka jo pritrdimo samo z dvema vijakoma. Podobne naprave potrebujejo cel ducat vijakov.

Lastnosti:

  • - Nizka vgradna višina klimatske naprave (samo 210 mm)
  • - Majhna teža
  • - Merjenje temperature preko tipala na notranji enoti, preko tipala, ki se nahaja na upravljalniku ali preko dodatnega tipala sobne temperature
  • - Nastavljive lamele za izpih zraka
  • - Avtomatski ponovni vklop

Krmiljenje:

- Možnost TCC - krmiljenja
- Dodatna opcija: AI centralni upravljalnik

Fleksi

Elegantne in prilagodljive

Visoka prilagodljivost

Fleksi klimatske naprave se lahko montirajo pri tleh kot stoječe klimatske naprave brez kakršnih koli prilagoditev in dodatkov, ali pa se montirajo pod strop. Dodatna kondenzna črpalka (TCBDP10CE) z višino črpanja 290 mm dodatno poveča prilagodljivost.
Pri montaži le odstranite rešetke za izpih zraka in vod …

Sladki krompir sajenje, gojenje & razmoževanje

Sladki krompir je trajnica in kultura, ki sodi v družino žolbin (Convolvulaceae). Izvira iz Srednje in Južne Amerike. Do nedavnega je bila v Evropi relativno neznana kultura, njegova proizvodnja v Sloveniji pa se bo kmalu začela. Zaradi neprimernega imena, ki prihaja iz angleškega jezika (sladkega krompirja), ga je napačno povezati s krompirjem, s katerim ne deli svoje družine. Jedi iz sladkega krompirja so kuhana ali pečena in vsebujejo ogljikove hidrate, vitamine (A, C, E, B6) in minerale (Cu, Mn, K, Fe). Ker vsebuje sladki krompir zelo malo maščobe, je idealna prehrana za športnike. Uporabljajo se mladi listi in gomolj, ki so pravzaprav odebeljene korenine. Šteje se za eno najpomembnejših kmetijskih kultur na svetu.

Morfološke lastnosti sladkega krompirja

Sladki krompir je zelnata trajnica. Listi so podolgovati in pogosto srčaste oblike. Korenina je dolga in rahlo poudarjena. Lahko je rumena, oranžna, rdeča, rjava ali vijolična. Ker spada v družino hlačnic, je cvet podoben cevi. Je bele barve z vijolično sredico.

Agroekološki pogoji za gojenje sladkega krompirja

Temperatura

Gojenje sladkega krompirja je možno v kontinentalnem in sredozemskem delu Slovenija.

Voda

Mlade rastline je treba namakati takoj po sajenju, razen če so naravno preskrbljene z neskončno količino vode. Med gojenjem je treba upoštevati …

Gorenje Portal - Z vgrajenimi kuharskimi užitki

Steklokeramično kuhališče z ogrevalnim območjem

Kolikokrat vas je že skrbelo, da se bodo jedi ohladile, ker gostje zamujajo ali ker se otroci ne držijo dogovorjene ure? Zdaj lahko na te skrbi pozabite. Posebno ogrevalno

območje na vašem steklokeramičnem kuhališču bo ohranjalo ravno pravo temperaturo jedi. Najvišja možna temperatura ogrevalnega območja je 120°C, kar je še ravno prav, dase

ohranja toplota hrane, ne da bi se ta še naprej kuhala in zato morda razkuhala.

Wok plinski gorilnik

>>> Poseben plinski gorilnik z dvokrožnim plamenom daje večjo moč in omogoča segrevanje posode z vseh strani. Tako lahko pripravite jed v nekaj minutah, ob tem pa ohranite več hranilnih snovi kot pri večini drugih načinov kuhanja. Zelenjava ne bo več prekuhana, v hrani pa se bodo obdržali vitamini, minerali in okus.

Združene odličnosti

>>> V razkošni ponudbi kuhališč Gorenje je tudi kuhališče s plinskimi gorilniki na steklokeramiki. Kuhališče obogati vaš dom z nadihom profesionalne kuhinje in z domišljeno obliko, ki poenostavi čiščenje. Izberete lahko tudi steklokeramično kuhališče s kombinacijo plinskih gorilnikov in električnih grel.

Sestavljivi plinski gorilnik

>>> Nove gorilnike plinskih štedilnikov Gorenje boste z lahkoto očistili, saj jih je mogoče preprosto sneti in razstaviti na tri dele. Oblikovani so tako, da tekočine …

Paket Pomoci 2024